Shi significa polze i tsu pressió.

És una tècnica de la medicina tradicional xinesa on es pressionen punts al llarg dels meridians d’acupuntura per activar la circulació del chi (energia) i millorar la salut i el benestar general de la persona.

El Shiatsu es fa amb la persona estirada al terra a sobre d’un futton per facilitar la mobilitat.

Durant la sessió es fa pressió amb els dits, mans, genolls, colzes i peus.